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萝卜能治病?你可能被骗了好多年

原创 作者 : 彭雪芹 2018-01-18 18:47:09 3867
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。关于萝卜治病的说法还真不少,不过萝卜真的有这么神奇吗?一起来看看究竟如何? 一、萝卜有哪些营养? 萝卜有多种,不过,冬吃萝卜主要指的

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。关于萝卜治病的说法还真不少,不过萝卜真的有这么神奇吗?一起来看看究竟如何?
 

一、萝卜有哪些营养?

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萝卜有多种,不过,“冬吃萝卜”主要指的是白萝卜。从营养成分上分析,白萝卜中含的水分多,能量和脂肪低,含有一定量的碳水化合物和膳食纤维,还含有维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C以及钙、磷、钾等多种矿物质。

 

白萝卜中还含有果胶、多糖和酶等许多生物活性物质。生吃白萝卜,其本身所具有的辣味可以刺激胃液分泌,不仅可以促进消化,还有很好的消炎作用。

 

二、萝卜是否能治病?

 

虽然萝卜有很多优点,但是萝卜并没有什么特殊的成分,上面所列举的成分在很多水果和蔬菜中都含有,非常常见。 萝卜能给我们身体提供必须的营养物质、维持正常生理功能,但如果出现疾病,单纯靠萝卜提供的几种营养物质已经不能治疗。

 

真正治疗疾病是需要诊断和对症、对病因的有效治疗,这样才能不延误病情,保证身体的健康。
 

三、怎么吃健康又味美?

 

萝卜吃法多多,推荐几种吃法,大家不妨试试:

 

萝卜汁

 

可以把白萝卜切丝榨成汁,准备好一块纱布,把白萝卜汁涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会自然得到缓解。

 

萝卜汤

 

在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。

 

萝卜糖

 

喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,情况会得到一定的缓解。

 

生吃萝卜

 

萝卜也是很好的醒酒用品,白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解。一般来说,萝卜醒酒最好是生吃。也可以选择做糖醋萝卜或者是白萝卜生姜汁,糖醋萝卜用心里美萝卜加糖加醋拌食最好。

 

白萝卜生姜汁

 

将白萝卜汁液和一块生姜的汁液混合到一起勾兑一定比例的水饮用。不但能治疗醉酒,还能起到一定的温胃养胃的效果。

 

白萝卜叶茶

 

制作萝卜叶茶的时候,我们可以把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

 

冰糖萝卜

 

用新上市的白萝卜一个,要圆圆的,大肚子的那种。把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁,只是放萝卜时一定要放正了,歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。

 

白萝卜鲫鱼汤

 

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

 

白萝卜海带汤

 

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

原创声明:本文系健康160旗下健康资讯网原创文章,作者:彭雪芹,转载请联系160资讯网且须注明来源和作者,并标明原文网址,违者将追究法律责任。
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