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常言道,饭前一口汤,减肥又清肠。
对于汤类食物,一直是建议大家适当偏向选择的一类食物。经过慢火熬制之后,食材的曼妙营养精华全部渗透于汤内,补充营养,提供能量。
汤虽好,但对于这样几种人群,并不建议经常饮用,汤类不同,可能会对特殊人群造成健康负担。
那么,谁不适合喝汤,谁不适合喝什么汤,请看以下总结。
1. 痛风人群不食“肉汤”
痛风患者嘌呤代谢紊乱,应注意饮食中的嘌呤摄入,肉汤嘌呤含量高,应选择蔬菜汤、蛋花汤。
2. 胃酸多的人群请拒绝空腹食用肉汤、鱼汤
胃酸较多的人群不建议大量饮用鱼汤、肉汤,它们会促进胃酸分泌,建议胃酸多的人群选择果蔬汤,请拒绝大鱼大肉。
3. 糖尿病人群请拒绝“甜汤”
糖尿病患者喝汤,不宜选择甜汤,可以选择清汤。
4. 胆囊炎,请拒绝食用浓汤
胆囊炎人群应该在饮食当中可以控制脂肪和胆固醇的摄入,鸡汤、肉汤当中的脂肪一定要去掉,浓汤和含油量过高的汤就不要喝了。
对于胆囊炎,先吃蔬菜再吃主食和其他菜肴,建议可以喝点清淡的蔬菜汤和柠檬水。
▌本文作者:温宇航医生