Omega-3脂肪酸非常重要，为人的身体和大脑带来各种益处，目前经科学证实有17种之多。
●Omega-3家族包括：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
●EPA、DHA在维护大脑、疾病防御和人的发育中起重要作用。
●EPA、DHA广泛存在于鱼油、海豹油等动物性脂肪中。
●ALA存在于亚麻籽油、核桃油、紫苏油及部分坚果等植物性脂肪中。
●ALA，是起源化合物，可在体内分解为EPA、DHA。
代谢综合征是多种代谢成分异常聚集的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群，包括向心性肥胖、高血压、胰岛素抵抗、高甘油三酯和低高密度脂蛋白水平。代谢综合征已成为重大的公共卫生问题，因为它增加了患其他疾病的风险，包括心脏病和糖尿病。
Omega-3脂肪酸可以降低胰岛素抵抗和炎症，改善代谢综合征患者的心脏病风险因素。
结论：Omega-3脂肪酸对代谢综合征患者有很多好处，其能够降低胰岛素抵抗，抗炎，以及改善多种心脏病风险因素。
我们需要用炎症来对抗感染和修复身体的损伤。然而，即使没有感染或损伤，有时炎症也会持续很长时间，被称为慢性炎症。
慢性炎症可导致很多慢性疾病，包括心脏病和癌症。Omega-3脂肪酸可以减少与炎症有关的分子和物质的产生，例如炎症因子类二十烷酸。多项研究均表明，摄入较多Omega-3可使炎症减少。
结果：Omega-3脂肪酸可以减少诱发心脏病、癌症和各种其他疾病的慢性炎症。
抑郁症是世界上最常见的精神障碍之一，症状包括悲伤、嗜睡和对生活普遍失去兴趣。
焦虑也是一种常见的疾病，其特征是持续的焦虑和紧张。
有趣的是，研究发现经常补充Omega-3的人患抑郁症的可能性更小。更重要的是，当患抑郁症或焦虑的人开始服用Omega-3时，他们的症状会有所改善。
Omega-3脂肪酸中的EPA似乎在对抗抑郁症方面的效果最好。一项研究甚至发现，EPA和抗抑郁药百忧解（盐酸氟西汀）一样有效。
结论：Omega-3脂肪酸有助于预防和治疗抑郁和焦虑。
DHA是Omega-3脂肪酸中的一种，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的主要组成成分。
如果人们无法得到足够的DHA，就可能出现视力问题。摄入足够的Omega-3脂肪酸可降低出现黄斑变性的风险，而黄斑变性是导致眼睛永久损伤和失明的主要原因之一。
结论：Omega-3脂肪酸DHA是眼睛视网膜的主要组成部分，其有助于防止导致视力损伤和失明的黄斑变性。
Omega-3脂肪酸对婴幼儿的大脑生长和发育至关重要。
DHA占大脑中多不饱和脂肪酸的40%，以及视网膜中多不饱和脂肪酸的60%。母亲在怀孕期间摄入足够的Omega-3脂肪酸对孩子有很多好处，包括更低的发育迟缓风险以及更低的患多动症、自闭症和脑瘫的风险等。
结论：在怀孕和幼儿阶段摄入足够的Omega-3脂肪酸对孩子的发育至关重要。
心脏病和中风是全球范围内主要的死亡原因。几十年前，研究人员就发现，经常吃鱼的人群患这两种疾病的概率非常低，其中部分原因是经常摄入Omega-3。
科学研究发现了Omega-3脂肪酸对心脏健康的诸多好处，包括:
● 降低甘油三酯
● 降低血压
● 提高有益胆固醇高密度脂蛋白的水平
● 防止血凝块
● 防止动脉粥样斑块形成
● 抗炎
尽管Omega-3可减少导致心脏病的风险因素，但还没有令人信服的证据表明，Omega-3补充剂可以预防心脏病或中风。也有不少研究认为其在这方面没有作用。
结论：Omega-3脂肪酸可以改善多种心脏病风险因素。Omega-3补充剂并不能减少患上心脏病和中风的风险。
注意力缺陷多动障碍(ADHD)是一种行为障碍，其特点是注意力不集中、活动过度和冲动。
多项研究发现，与健康的同龄人相比，患有ADHD孩子的血液中Omega-3脂肪酸的含量更低。更重要的是，大量研究发现Omega-3补充剂实际上能够减少ADHD的症状。
Omega-3脂肪酸有助于改善注意力不集中，并提升完成任务的能力。其还能减少活动过度、冲动、躁动和攻击行为。最近，研究人员对ADHD不同疗法的证据进行了评估。他们发现补充鱼肝油是最有前景的治疗方法之一。
结论：Omega-3补充剂可以减少儿童多动症的症状，能提高注意力，降低活动过度、冲动和攻击性等。
在自身免疫性疾病中，免疫系统会误将健康细胞当作外源细胞进行攻击。1型糖尿病便是一个典型例子。在这种疾病中，免疫系统会攻击胰腺中产生胰岛素的细胞。Omega-3脂肪酸有助于对抗这些疾病，在初期尤其重要。
Omega-3脂肪酸还有助于治疗狼疮、风湿性关节炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病和银屑病。
结论：Omega-3脂肪酸可以帮助对抗多种自身免疫性疾病，包括1型糖尿病、风湿性关节炎等。
精神疾病患者体内的Omega-3水平低。研究表明，Omega-3补充剂可以减少精神分裂症和躁郁症患者情绪波动的频率和复发。补充Omega-3脂肪酸还可以减少病患的暴力行为。
结论：精神障碍患者血液中的Omega-3脂肪酸水平低，提高Omega-3的水平改善患者症状。
编辑： 林涛 小树 美编：小树
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