有血糖问题的朋友，日常饮食中脂肪、蛋白质、膳食纤维等各类营养元素的摄入可参照以下指标。
每日饮食的膳食纤维应不低于30克。
①粗粮：五米、小米、高粱、荞麦、燕麦、莜麦、细麸和豆类。（非精制米、面以及小米含膳食纤维3%-5%，高粱米、玉米渣含膳食纤维78%，燕麦、养麦、玉米面等含食纤维10%-13%，绿豆含膳食纤维在20%以上。）
②蔬菜：芹菜、韭菜、白菜、油菜、豆芽菜、笋类和萝卜等。
③水果：多种干、鲜果品。
④菌藻类如木耳、蘑菇、海带、紫菜等（紫菜、干蘑菇和黑木耳中含膳食纤维20%以上）
⑤其他：如魔芋、琼脂和果胶等。
建议每日脂肪热量占总热量的25%左右。
一般人每日摄入油脂总量不宜超过1.5两（植物油不超过1两,动物油不超过半两）少吃煎、炒及油炸食品，多吃煮、蒸和凉拌食品
食物中饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占13比较适宜,也就是各占总热量的8%。
胆固醇是人体必不可少的营养成分，是合成维生素D和胆酸（有助消化作用）的重要来源。
如果体内缺乏胆固醇，会影响体内合成肾上腺皮质激素的合成；胆固醇过高，易发动脉硬化，增加糖尿病人心、脑、下肢血管并发症危险。
一般病人只要少吃动物内脏、蛋黄、鱼子、虾蟹等含胆固醇高的食品，而血胆固醇高于4.5毫摩尔升（180毫克分升），则需要控制食物中的胆固醇。
植物中含有的豆固醇和谷固醇可降低血胆固醇，对身体有益。
糖尿病人成人每天蛋白质摄入量50-80克，消瘦者、病情控制不好者要另增15-25克。
豆类或豆制品含植物蛋白质，成人每天可进食豆制品2两（100克）或豆腐4两（200克）左右。
糖尿病人每天吃2-3两（100-150克）肉，以肉丝炒菜为主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。
糖尿病人适宜吃鱼肉，其次是鸡、鸭、鹅肉，少吃猪、牛、羊肉。如果每天吃3两肉，最好鱼肉、鸡（鸭、鹅）肉和猪（牛、羊）肉各吃1两。
糖尿病人每天吃一个蛋类，如果吃两个或两个以上蛋类，最好只吃一个蛋黄。
糖尿病人吃海鱼、虾蟹和贝类等要适量，不宜过多。而海带、紫菜、海白菜等富含膳食纤维的植物类海产品可以食用。
花生、瓜子和核桃所含热量比同等重量的猪肉高几倍，不宜大量食用，每天食用花生或瓜子不宜超过一、两把。
茶：补充多种微量元素，还可提神、健脑、降压、调脂、降黏等。
咖啡：不能喝加糖咖啡，只能用甜味剂。喝咖啡不能配点心，以免血糖超标。
鲜蔬菜汁和鲜果汁：要适量饮用，太甜果汁不能喝。
饮料：可选无糖饮料。
牛奶：每天1斤牛奶，用作早餐或者加餐，喝奶时不加糖。
豆浆：适合比较肥胖、血压和血脂比较高的人饮用。
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