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红枣、阿胶等「补血」食物,真的能补血吗?

原创 作者 : 健康160 2019-03-08 19:08:59 13250
好多同学 说贫血就贫血了 每个月的那几天,如果对象来大姨妈了千万别惹她生气,情绪不稳的话会血流不止的 一、你是哪一种贫血? 每个月的那几天 需要随传随到的热粥与高汤 和男

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好多同学

说贫血就贫血了

 

每个月的那几天,如果对象来大姨妈了千万别惹她生气,情绪不稳的话会血流不止的……

 

 

一、你是哪一种贫血?

 

每个月的那几天

需要随传随到的热粥与高汤

和男朋友的嘘寒问暖

 

1、补血,指的是这种「血」

 

这里要说一下,中医的「气血」和现在医学的「血」,不是同一个意思,中医里面的「气血」没有较明确的定义,是一个抽象的概念。现代医学的血指的是身体内流动的血液,可以通过相关检查来判断自己是否贫血。

 

下文主要讲述的是现代医学中的贫血啦。

 

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2、导致你贫血的原因有三种

 

① 红细胞生成减少

造血原料异常,铁、维生素B12、叶酸等来源不足、吸收障碍等。或造血细胞异常,如白血病、地中海型贫血。

 

② 红细胞破坏过多(溶血性贫血)

原因较复杂,如海洋性贫血、铅中毒、蚕豆病等,也可能是自身免疫性溶血、新生儿溶血等。

 

PS:造血的速度没有溶血的速度快而引起的贫血即为溶血性贫血。

 

③ 血液流失或失血过多

例如受伤出血、缺铁性贫血、消化道出血、经期出血过多,或是因为各种原因导致红血球被破坏。

 

铁是造血的重要元素,缺铁就会导致贫血。另外,红细胞减少所引起的贫血,如缺铁、缺乏维生素B12等,可通过饮食来改善。

 

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二、这些补血食物能补血吗?

 

红糖、红枣、阿胶

真的有效吗?

好捉急

 

1、红枣对补血无益?

 

前文有提到,铁是造血的重要元素,缺铁就会导致贫血,而100g枣里面的铁含量为 0.2mg~0.5mg/100g,含铁量不算多。给大家来个对比,会更直观一点,如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量):

 

红枣:0.2mg~0.5mg/100g

菠菜:2.9mg/100g

 

PS:十几斤菠菜才抵得上50g猪肝

 

大米:6.7mg/100g

芝麻:22.7mg/100g

动物肝脏(如猪肝):22.6mg/100g

 

从含铁量来说,红枣的补血作用并不大。所以,听听就好,不要骂小编啊哈哈哈哈哈。

 

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2、红糖,效果也有限

 

如果已经发生了缺铁性贫血,光吃红糖也是不行的,红糖是经过完全精炼的蔗糖,97%都是糖,含铁量为0.7mg~2.7mg/100g。

 

如果自己没贫血,吃红枣什么的预防一下也是不错的选择。

 

3、阿胶,功效被夸大了

 

阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,科学松鼠会作者云无心之前有发过相关的辟谣文章,即从营养学上来说,阿胶其主要成分都是部分水解的胶原蛋白(一种劣质蛋白),它无法单独满足人体对氨基酸的需求。

 

感觉受到了伤害,我们还是乖乖的吃动物肝脏吧。记得多吃点含维C丰富的新鲜水果,因为维生素C能够帮助促进身体对于铁的吸收。

 

小编再多唠唠吃食物补血这回事:

 

食物中的铁可分为血红素铁非血红素铁,它们的吸收机制不同:

· 血红素铁主要来自肉、鱼和禽类的血红蛋白和肌红蛋白,以原卟啉铁的形式可被肠黏膜上皮细胞直接吸收,吸收率为20~30%,其吸收过程不受膳食中其他因素的影响。

· 非血红素铁吸收率较低,一般在10%以下,有的甚至在3~5%或更低,其吸收过程常受多种膳食因素的影响。

 

另外胃酸缺乏、使用抗酸药物或胃手术后的患者,也会影响铁离子的释放,从而影响铁的吸收。

 

这里也推荐一些补血食物:

肝、牛肉、鸡蛋、豆类(黄豆、扁豆等)、坚果、南瓜籽等。猪肝含有大量维生素A,对胎儿不太好,孕妇要注意一些。

 

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三、弄清自己是哪种贫血再补

 

对方拒绝了你的意见

并全程保持白眼模式

 

贫血的人当中,说夸张点90%以上都是缺铁性贫血,中国营养学会建议的每日铁摄入量为:成年男子15mg、成年女子20mg、孕妇25mg。

 

1、缺铁性贫血

 

  • 女同胞的月经流失,肠胃道出血的病人。

  • 对铁的需求量较大的人。如孕妇、正在发育阶段的小孩。

  • 消化道吸收出现问题的人。大部分是因为肠胃道的问题,如十二指肠、胃切除,萎缩性胃炎等。

 

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2、要排除消化道肿瘤的可能

 

若是缺铁性贫血,补铁就可以改善贫血问题。如果血红素的数值不是很低,或当事人不是正值生育年龄的女性,就要更加注意一些。

 

因为,通常人体内若有肿瘤,就会或多或少出现不正常的流血现象,肉眼未必看得出来。这时,要警惕有肠胃道肿瘤的可能性。

 

3、月经过量会引起贫血

 

正常月经不会引起贫血,如果月经不调,大姨妈一来就是十来天,导致经血量过多,就可能导致贫血,要重视一些,避免引起习惯性贫血。

 

PS:另外,贫血、低血糖等原因,还会使人突然晕倒。

 

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要亲亲,要抱抱

要举高高

 

4、我想问一下

 

① 问:蹲下后再站起来会头晕,就是有贫血?

不一定。蹲下后再站起来容易头晕,和姿势突然改变,血压的调整与平衡也有关系,不是贫血特有的症状,因此不能据此诊断有贫血。

 

② 问:男银也会贫血吗?

男性当然也可能会出现贫血的现象,通常医疗人员发现男性有贫血现象,大多会进一步追查身体器官是否有出血的情况。

 

③ 问:贫血会让人容易疲倦吗?

贫血会让人感觉到容易疲倦,体力变差。如果贫血不是非常严重,通常不会明显感觉到,如果贫血症状改善后,也会感觉精神好一点。提醒一下,身体感觉疲劳不见得和贫血有关。

 

 

曾瑶池 审核 营养科.jpg
 

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