被它扎伤进ICU！医生：吃海鲜要小心

转载来源 : 健康广东 2023-09-19 11:50:47 6

“创伤弧菌”在海水中分布非常广泛，以毒力强、感染死亡率高著称。如不及时正确治疗，大多数患者会因脓毒性休克及多脏器功能衰竭而死亡，因此它被称为“海洋中的无声杀手”。

相信很多小伙伴

都受不了

海鲜的“诱惑”~

然而

吃海鲜有个大难题

就是处理海鲜

一个个的不是带刺就是长钳子

一不小心就可能被蟹钳伤

被虾刺伤、被鱼咬伤

被贝类割伤......

近些年

被海鲜扎伤的报道屡见不鲜

每年都会有人因为被

海鲜扎伤感染而截肢或死亡

……

而其中“祸首”之一

就是创伤弧菌感染

“创伤弧菌”在海水中分布非常广泛，以毒力强、感染死亡率高著称。

感染后可能引发急性胃肠炎、坏死性筋膜炎，甚至是脓毒血症。如不及时正确治疗，大多数患者会因脓毒性休克及多脏器功能衰竭而死亡，因此它被称为“海洋中的无声杀手”。

警惕创伤弧菌两种感染途径：

1、进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品。

2、肢体上有伤口的部位接触海水，或海产品刺伤皮肤而感染。

看到这相信很多吃货

内心是崩溃的

也不用慌

海鲜还是可以吃的

并不是所有人被扎到都会感染

当然

处理这些海鲜时

还是要格外注意

1. 生蚝等贝壳类海鲜

贝壳类动物是创伤弧菌感染性疾病的主要媒介，所以尽量不要选择生吃。（蒜蓉粉丝生蚝、海蛎子汤它不香吗？）

2. 螃蟹和虾

处理这些螃蟹时一定要格外小心，戴上厚手套！（看看这蟹钳、这尖尖的刺，就问你怕不怕？）

3. 海鱼

常见的海鱼在处理时很容易被鱼鳍、鱼刺扎伤。建议直接找摊主帮忙处理，毕竟人家可是专业的哦~

最后再次提醒，“病从口入”，尽量不要生吃海鲜，鱼虾蟹贝等都要彻底煮熟，可以杀死致病“毒菌”。

如果不小心被虾、蟹、鱼刺伤，应该将血挤出，然后用清水冲洗。如果出现疼痛、瘙痒、肿胀、腹泻或发热等症状，就必须马上到医院就诊。

此外，如果伤口被扎伤很深，最好简单处理后，再去医院进行治疗。因为深深的伤口为细菌提供了厌氧的环境，很容易造成“破伤风杆菌”繁殖，侵袭神经系统，甚至可能致死。

建议这两类人要避免处理海鲜

1. 身体有伤口：手上或嘴里有伤口的人尽量避免接触、生吃海鲜，以免细菌有机可乘。

2. 免疫力低下人群：老人、小孩、孕妇以及有糖尿病、肝损伤等患者要小心，此类人群因自身免疫力较低更容易感染。

来源：人民网科普、杭州日报

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