本文作者：曾瑶池 深圳市中医院 营养科 副主任医师
热水我已经喝够了
矿泉水、纯净水和白开水……哪种好？关于要喝什么水的问题，小六专门采访过不同的人。
惜命养生同事小娇说，喝水当然要喝矿泉水，因为可以补充各种矿物质。
精致前台女孩小琳认为，喝纯净水比较好，因为可以避免摄入各种杂质。
保安张大叔则说，哪来这么多讲究，凉白开我们喝了几十年，还不是健健康康的？
究竟哪种水比较好呢？
当然是薪水
这么专业的问题，我们还是请深圳市中医院曾瑶池医生给大家讲一下。
一、矿泉水
矿泉水，就是从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素、二氧化碳气体等。
山泉水其实也属于矿泉水的一种，也叫天然水，具有稳定的pH值、水温，经深度过滤、消毒加工而成，但灌装过程中也存在二次污染的风险。
矿泉水、山泉水中的某些矿物盐对人体健康有益，但过量饮用可能会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。所以，患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的朋友，不适宜长期饮用矿泉水。
总结：矿泉水含有对人体健康有益的矿物盐，但有些人不适合长期饮用。
二、矿泉水
纯净水，主要采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他加工方法制得的，密封于容器中、不含任何添加物、可直接饮用的水。目前市场上销售的桶装水绝大多数是纯净水。
纯净水的最大优点是：有效地去除了原水中的细菌、病毒、重金属及有机污染物。喝纯净水可有效避免饮用不洁自来水带来的伤害。
但是，现在学术界流行着这样一种观点：纯净水因不含任何有益元素，不适宜长期饮用，尤其不适宜老年人和儿童饮用。
总结：干净但缺乏营养元素，可能不适宜长期饮用。
二、白开水
目前，大家喝得最多的是白开水。自来水直接采自水源地，经过初步加工过滤，符合国家饮用水标准。但其中的杂质和污染物不可能全部被过滤掉，所以有人对它不太放心。
国家饮水标准的制定准则是，能保证一个60公斤重的人活70年。所以，食用合格的家庭自来水没有安全问题。
但我们在日常生活中也要养成良好的用水习惯。
比如，水龙头静置一夜后，管道中的水可能会被细菌污染，早上起来后，先打开水龙头让水流一会再使用。
如果发现自来水中流出来的水是黄色或有铁锈味，这可能是水被管道中的铁锈污染了。不要慌，打开水龙头，等水变清就可以使用。
喝烧开的自来水最好，在烧开过程中，既杀灭了细菌，又让一些杂质沉淀，所以，喝白开水既安全又实惠。
总结：喝烧开的自来水最好，喝白开水安全又实惠！
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