每18个癌症里，就有1个是喝酒喝出来的

亲人久相逢

他乡遇知己

同学重相聚

总是少不了酒局

一杯酒下肚

它最终到了哪里？

又对你身体做了什么？

一杯酒的旅途：从口腔进入，通过食道，到达胃和小肠中。酒精所到之处，都能被吸收，但主要集中在小肠吸收。

但不是所有的酒精都能被吸收的，经过吸收之后，其中只有10%的酒精会通过呼吸和排尿的方式排出体外，那么，另外的90%呢？其实你的肝脏才是大部分酒精的容纳之所。随着大量酒精的到来，肝脏开始加班加点，来代谢这些酒精。

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肝脏是如何工作的？

肝脏就像人体里的一个大型化工厂，当识别到酒精的到来，就会启动代谢酒精的流水线，通过固定流程帮助你代谢体内的酒精。肝脏里负责代谢酒精的主要有两个部门：乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）。这两种酶都是可以促进一种物质变身为另一种物质的“打工人”。

众所周知，酒精的主要成分是乙醇。所以，乙醇脱氢酶（ADH）的主要工作就是把酒精先转换为乙醛，然后将乙醛移交给乙醛脱氢酶（ALDH）部门，乙醛最终将转变为乙酸（就是大家平时吃的食醋的主要成分）。

在这一转变过程中，乙酸会很快被人体转化为能量，最终分解成水和二氧化碳排出体外，而乙醛则会留在体内并对人体造成损害。

酒精在这样一套有条不紊的代谢过程中，在我们身体里都干了些什么呢？

酒精的代谢过程中会产生三种对人体有害的物质：乙醛、活性氧和质子。

乙醛

酒精变身后的乙醛是世界卫生组织公布的一级致癌物中的一种，能够破坏身体内某些蛋白质的结构，并抑制某些酶的功能，对人体的肝脏和胰脏影响很大。

全球5.5%的癌症由酒精引起，也就是说，每18个癌症里，就有1个是喝酒喝出来的，其中口腔癌、喉癌、食管癌与之关系最密切。

活性氧

在酒精变身的过程中，产生了一种附属物，那就是活性氧。这个东西，非常活泼，氧化能力很强，能破坏细胞结构。

质子

这里所说的质子可不是古代派往敌方或他国去的人质哦~它指的是一种叫作“烟酰胺腺嘌呤二核苷酸”的物质，这种物质能够使血液中乳酸浓度上升，产生高乳酸血症，丙酮酸的消耗促使葡萄糖加速分解，结果导致低血糖。

在肝脏中，质子还能促使肝脏多合成脂肪，这些脂肪被运送到达血液中，导致高脂血症；而如果肝脏运送不够快，在肝脏内囤积，就导致了脂肪肝。

说了这么多，很多喜欢喝酒的人是不是都在等着我说：“为了身体健康，当适量饮酒”？
 

不！

我会告诉你，

能不喝就不要喝！

医学权威杂志《柳叶刀》更是得出结论：最安全的饮酒量为0。所以别再相信“适量饮酒，有益健康”了，能不喝就不喝，因为喝酒对你造成的伤害是不可逆的。