不少人都有长胖的困扰，有的人觉得少吃几顿可以“饿瘦了”，但很快就会“反弹”；
有的人属于“喝水都胖”的人群。
其实，肥胖是人的内在和外在因素共同参与且相互作用的结果，科学家总结了以下6条主要成因，可以为我们的“减肥路”提供指引，减肥事半功倍。
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先天易肥基因
从遗传学的角度来看，遗传易胖基因是与生俱来的，“命中注定”。其中，遗传因素中单基因突变引起肥胖的人极少，主要以影响能量代谢的肥胖易感基因为主。如果他们不注意日常饮食等因素影响，罹患肥胖几率更高。
有调查显示，对青少年来说，遗传因素更容易导致肥胖。父母肥胖，子女肥胖率高达70%-80%；父母中一人肥胖，其子女肥胖概率也达到40%。但是，父母都不胖，子女肥胖率只有10%。
02
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多吃“一两口”易肥
正常体重者，通常其能量代谢（能量摄入和能量消耗）平衡，但是一旦进食超标，多余能量无法吸收，以脂肪形式囤积体内。
许多家庭践行“光盘”行动，每餐多吃一两口，往往不知不觉中体重就飙升了。有统计数据显示，一天能量超标1%，一年将积累10000千卡，体重飙升1-2千克。如此看来，一两口的美食对体重的影响不可小觑！
03
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科技“缩短”人的运动
日新月异的科技改变着我们的生活，各种网络平台及各种智能家电等高科技运用，为我们生活带来各种便利，但同时也减少了人们行走的路程，解放了双手，锻炼身体的机会更少了。
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睡眠与体重息息相关
科学家2016年研究发现，睡眠与体重密切相关，成人睡多睡少与肥胖呈现U型关系（太多太少都易胖）。特别是儿童和青少年睡眠较短，超重或肥胖风险显著增加。
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开灯睡觉易增重
不少人有夜晚开灯睡觉的习惯，发布在JAMA Internal Medicine上的前瞻性研究发现，开灯睡觉时人造光可能增加女性肥胖危险，而且它与睡眠质量、睡眠持续时间和其他因素无关，属于增重的独立危险因素。
暴露于夜间的人工光与非人工光相比，发生肥胖的风险会增加19％。开着灯睡觉或者开着电视睡觉的女性增加至少5公斤（11磅）体重的概率会增加17%，相对风险增加33%。
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胖了味觉减弱
美国研究者曾实验肥胖对味觉的影响，去年在PLoS Biology杂志发布研究：肥胖导致味觉减弱。
通过小鼠研究发现，与正常饲料喂养的小鼠相比，食用高脂饲料的小鼠体重增加30%，味蕾数量减少25%，意味着高脂食物使小鼠变胖，且味蕾缺失明显。特别的是，具有抗肥胖基因、不能产生TNF-α（肿瘤坏死因子）的小鼠进食高脂饲料后体重增加，味蕾未减。正常体重小鼠注射TNF-α后，体重无明显增加，味蕾减少了。
另外，研究人员指出，味蕾变少、味觉减弱，让人寻求更高能量的食物以满足欲望，结果越来越胖。长期高脂饮食会导致机体轻度炎性反应，干扰味蕾正常的新陈代谢。
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