广东人口中的「热气」究竟是什么？

不管你是生在广东、食在广东，还是来了广东的靓仔靓女，都该有个觉悟，那便是：

上次跟大家聊了湿气，这次来说说“热气”。

可以说一年365天，广东人就有367天被热气包围着。

吃火锅热气，吃烧烤热气，甚至吃个水果还是热气哦......

今日主推好医生

 

 

站在食物链顶端、连福建人都吃的广东人，在吃的路上能有啥怕的？

那肯定有热气的一席之地！

所以，这包围着广东人的热气到底是什么？

中医常说："人体生病是由于人体的阴阳失衡"。

这是因为人体在正常情况下是一个阴阳平衡的状态，若一方过强或一方过弱，即会打破平衡，人就会“上火”。

而且这火还有虚实之分呢！

说到底，“热气”实在是一种难以言表的感受。

你只有领教过它的威力，你才能对热气有所畏惧！

在广东，口干口臭、眼睛干涩、咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、大便干燥、脸上长痘，基本上可以用热气来解释。

来自广东阿妈的叮嘱，相信伴随着每个广东人的成长，萦绕在每个广东靓仔、靓女的心中。

还有每位来广东呆过的外地朋友，都不得不发出灵魂之问：

世界这么大，为何偏偏就广东人被热气包围？

广东纬度低，常年受太阳辐射较多，温度偏高；再加上靠海，受季风影响，降水充沛，空气湿闷。

总结起来便是，广东由于其地理位置，湿热的气候持续时间很长。

《岭南卫生方》指出：

“南方天气温暑，地气郁蒸，阴多闭固，阳多发泄，草木水泉，皆禀恶气，人生其间，元气不固，感而为病，是为止瘴。”

正如这段话所说，高温高湿是对广东人身体造成损害的主要因素。

长期在这种环境下生活，不上点火都不好意思说自己在广东呆过。

因此广东人才会将热气看成疾病的根源。

广东和其他地方的水土不尽相同。

蜀地和北方省份的水大多是凉性的，即使吃了上火的，也有水的凉性可以中和。

但受气候影响，广东的水质是“热”的，甚至可能有点燥。

这就是为什么四川、湖南的小伙伴吃辣不亦乐乎，广东人却吃什么都热气。

不过上了火的广东人也不要怕，裹上蛋液和面包糠丢进锅里炸一炸，隔壁福建人都要馋哭了（开玩笑）。

”执翻剂凉茶”绝对是广东人应对热气时的不二之选。

在广东人眼里，没有什么是一杯凉茶不能解决的问题。如果有，那就俩杯！

我国早就在2005年，就已经将凉茶认定为了广东省食品遗产文化，从这一点不难看出：

凉茶从中医保健的角度来说，广东的凉茶就可以把火浇灭，其具备公认的有效性！

比如二十四味、癍痧凉茶、夏桑菊、绿豆沙等等。

不过凉茶以温服为宜，这样可以减轻药物的副作用和不良反应，还可以减轻对胃肠道的刺激。

当看到一个广东人对着洗好的荔枝感叹道「太热气了」，请不用感到疑惑。

分清楚食物的寒热，是一个优秀广东人的必修课。

典型的寒热食物分类表，给大家参考下

当然了，广东阿妈会将这门课程发挥到极致，那就是煲老火靓汤。喝一碗，一天的烦躁和火气都跑光了！

如果这些都不能给你祛热气、降降火，那么从中医角度给大家个真诚建议：

对于实火，首先要管住嘴，不要再摄入过多热性食物了。

 

对于虚火，根据不同情况来辨证施治，建议让医生给你把把脉，诊断一下。

一方水土养一方人。

区别于其他省份，广东人确实有不一样的地方，欢迎大家一起来广东喝凉茶！

审稿专家