话说大家都有每天吃早餐的习惯吗?不少朋友为了省事、想着少吃一顿减肥,或者干脆跟午餐凑一块解决,久而久之也就习惯了。
但当身体出现大大小小的状况时,有没有想过,它们或多或少跟不良的早餐习惯有关联呢?
而且早餐也不是可以随便糊弄的,吃什么、什么时间吃,其实大有讲究!
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经过一夜的空腹时间,肚子里的“存货”消耗殆尽,且禁食的时间越长,胃饥饿素浓度也就越高,不禁让人怀疑:饿了是不是要瘦了!
其实不然,不吃早餐积攒饥饿感很可能会导致随后的暴饮暴食,甚至胰岛素敏感性受损。
一项研究就发现,每周低频率摄入早餐的人会相对于高频率摄入早餐的人,增加48%的超重或肥胖风险,以及31%的腹型肥胖风险。饿太久后只会“暴风吸入”,没有办法通过省下的这一餐而少掉几两肉。
而“整装待发”的胰岛素等不到早餐的到来,敏感性会受损,日后会给身体血糖的控制带困难。
美国田纳西大学等机构研究人员还发现,每天进食2餐的人比每天进食3餐的人相比,心血管疾病和全因死亡概率分别升高了10%和7%。
不过不吃早餐有没有“好处”呢?还真有!
想象一下,一觉醒来肚子和脑袋一样空空的时候,你就要去上班、上学,但因为没吃早餐,没有足够的能量供大脑思考,你感觉到疲劳、记忆力减退,你因此获得了带薪摸鱼的绝妙机会。
继续饿下去,胃酸和各种消化酶急着打卡上班,胃黏膜受到损伤,长期发展成了胃溃疡等疾病,“喜提”养生粥大礼包。
再加上长期没有进食,没法刺激唾液的分泌,嘴里的各种细菌和微生物没有被唾液清洁掉,从而产生“迷人”的口气,身边的人退避三舍保持社交距离,直接零成本打造出「隐形的口罩」。
咳咳!那就先皮到这里。想必大家已经清楚了少吃一餐会造成的影响,不过并不是说凑够三餐就vans大吉了,吃早餐的时间不对,健康问题照样不手软!
一觉起床直接洗漱出门,再在工位上慢悠悠吃早餐、好不容易到了周末睡个自然醒再点个早餐,都是不少打工人的生活写照,看起来是挺舒服的,可早餐吃得太晚同样也会给身体“搞事情”的机会。
2023年《国际流行病学杂志》发现,与8点前吃早餐的人相比,9点后吃早餐的人患2型糖尿病的风险增加59%,因为没吃早餐的时候会影响血糖的控制,还有胰岛素水平。
因此,早餐的食用时间最好尽量排在8点前,实在没办法就尽力在9点前完成。
既然有了早餐最晚时间,那么最早时间又是几点呢?
中医认为,人体在7-9点的时候消化能力最强,比较适合摄入早餐,再综合前面的研究来看,早餐的黄金时间是早上的7-9点。
同时,中餐与早餐的间隔4-5个钟会比较合适,给到肠胃充分的消化时间,以及晚餐安排在7点前,能够减少晚上体内的堆积。
依据《中国居民膳食指南(2022)》,一顿达标的营养早餐应涵盖了主食、蛋白质、膳食纤维和维生素,从一天的早晨就开始全方位补充营养,针对不同的人群还可以再做出细化调整:
很多时间紧凑的打工人恨不得同时做n件事情,来个高效利用,但吃早餐这事儿还是最好坐下来慢慢吃。
走路的频次、幅度都会影响早餐的消化和吸收,很容易导致消化不良,还是好好爱护“革命的本钱”吧!
没时间做早餐、快迟到的时候顺手拿一包零食当早餐,心想着好过没吃……这是多少人的日常?
零食营养成分没啥可圈可点的不说,大部分糖分或脂肪过多,不适合多吃更不适合当早餐,如果不是特殊的情况,不建议这么做。
看起来只在一天的食物摄入中,占位不多的早餐其实很有分量,不管是吃的时间还是种类都有讲究,但也从侧面告诉我们,健康的关键不止着眼于这一顿早餐,还有形成规律的生活习惯。
现在,你就可以趁机把这篇文章转发给你不爱吃早餐的朋友!如果有健康方面的疑惑,也可以咨询或预约小编争取的深圳名医号源!祝大家都健健康康~
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