吃核桃补脑？吃腰子补肾？你还要被以形补形骗多久！

“以形补形”的说法不仅在我国盛行，全世界不少地方也信这一套。还有不少朋友问小编这样的问题，如“吃核桃补脑吗？吃腰子补肾吗？”等等。

那以形补形是真的行吗？小编很负责任的告诉你：不行！而且拥有这种想法的人很危险，不仅容易被人骗，还容易形成错误的饮食习惯。

为什么说“以形补形”的说法是错误的呢？

我们先搞清楚一件事，就是你吃进口里的所有东西，除了维生素、无机盐和水可直接吸收外，其他都不能直接吸收。比如你吃的所有糖都会被分解成葡萄糖再吸收，你吃的所有蛋白质都被分解成氨基酸再吸收，你吃的所有脂肪都被分解成甘油和脂肪酸再吸收。最后送到身体各处供组织细胞利用。

相当于所有的物质进入人体后，都被我们的肠道格式化了。

有人又可能有疑问了：就算食物被分解了，可还是“补品”，接下来小编就具体为你分析。

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首先，有人认为核桃的营养成分中含有的α-亚麻酸比较丰富，这是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，能转换为二十二碳六烯酸（DHA），对婴幼儿大脑发育很重要，对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。

但其实比核桃含有更多α-亚麻酸的食物比比皆是，如紫苏籽油中占67%，亚麻籽油中占55%，牡丹籽油中占42%，沙棘籽油中占32%，巴马火麻油中占20%等。

也就是说，核桃营养大脑细胞的α-亚麻酸并非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。而且这种物质只是构成大脑的成分之一，并不会让你变聪明。

如果还有人拿着一大袋核桃给你补脑，你还是要收下的，毕竟核桃的味道还是可以的，偶尔吃吃还是可以的。至于补脑？那还是醒醒吧，就算你天天吃核桃，也难以成为下一个爱因斯坦。

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宵夜档上，火爆腰花、炝炒腰花、黑木耳拌腰花……想想是不是要流口水？

我们吃动物腰子，吃下的主要是蛋白质和脂肪。一般认为，食物的胆固醇含量若超过200毫克/100克，就属于高胆固醇食物。而每100克猪肾中，胆固醇含量高达354毫克。如果腰子吃多了，不仅会增加心血管的风险，也会增加你的肾脏负荷。

如果还有人天天拉着你吃猪腰子，你也不要收下，毕竟保命要紧。

综上所述，“以形补形”的说法根本不成立。平时做到均衡饮食，身体就不会缺少营养物质，你们可不要再被这样的说法忽悠了嗷。

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