160资讯网_健康160旗下医疗信息门户网站_中国人的在线健康服务平台移动版

突击检查，你吃早餐了吗？

估计很多人会是这样做：

有人攥着包子、豆浆一路狂奔、挤地铁到公司后九十点才在工位吃起早餐；

 

或者有人到了公司，忙完手头的紧急工作，才想起吃早餐，一边敲键盘一边匆匆咬几口面包......

可这种“拖延式吃早餐”，正在悄悄消耗我们的身体

早餐的关键不仅是“吃”，更在于“趁早吃”！

我们的身体就像一台在日夜运转的机器，经过一晚上7-8小时的超长待机，前一天吃的食物早已被彻底消化，血糖水平降到最低，肠胃也处于“空腹待命”的状态。

大脑、心脏、肌肉都等着新的能量启动，但我们的身体没法自己“造”能量，只能靠吃早餐补充。

一般来说，早上7:00-8:30是人体新陈代谢最旺盛、肠胃吸收营养最好的时间，也是吃早餐的最佳时段，此时进食就像给刚启动的发动机注入优质燃油。

但如果等到九十点甚至更晚才吃，相当于让身体空腹硬扛3-4小时，久而久之，各种小问题就会找上门来。

2023年，一项涵盖超10万人的研究刊发于《国际流行病学杂志》。

研究发现：相较于习惯在早晨8点前吃早餐的人，9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率要高出59%！

发表在《自然-通讯》上的一项研究发现——

习惯在早上9点之后吃早饭，与更高的心血管疾病风险有关。

 

每天的早餐进食时间每多推迟一小时，整体的心血管疾病发病风险将升高6%。

至于那么拖到10点后再吃早餐的人，可以被视为不吃早餐者，长期如此就跟长期不吃早餐的行为一样是非常不健康的。

你有没有过这种经历：早上起晚了赶时间，干脆跳过早餐，结果不到中午就饿得头晕眼花，甚至还反酸胃痛？

其实这就是身体在抗议——早餐不仅要吃，还得趁早吃，因为和我们的健康息息相关，尤其是上班族。

很多人上午上班总走神、犯困，明明没做多少事，却觉得浑身疲惫，其实不是你不够努力，是早餐吃晚了。

前面提到了，经过一晚上的消耗，早上起床时血糖已经降到了最低值。

如果不及时吃早餐补充，血糖就会持续走低，大脑得不到滋养，你就会出现头晕、乏力、注意力不集中的情况。

但把早餐趁早吃了，大脑能及时获得能量，不用靠咖啡、浓茶硬撑，键盘也能敲得更有力。

哪怕我们空腹，胃也会不停分泌胃酸。

正常情况下，趁早吃早餐能及时中和胃酸，给身体补充能量。

但如果早餐吃太晚，胃酸没有食物中和，就会开始“消化自己”，一直刺激胃黏膜，时间长了容易得胃炎、胃溃疡。

像有些时候饿到胃痛的时候吃点东西就舒服了，其实是给胃“垫了个底”。

减肥的人更要趁早吃早餐。

因为若是身体长期空腹硬扛，会误以为食物短缺，为了“保命”，它会自动降低新陈代谢效率，减少能量消耗，把多余的能量储存成脂肪。

长期如此会导致易胖体质，这也是很多人越凑活吃早餐，越容易长胖的原因。

要是拖到中午再吃，身体饿狠了，会忍不住吃更多，同样更容易长胖。

咱们的血糖就像汽车的汽油，不能太高也不能太低，稳定在正常范围，身体才能顺畅运转。

而早上趁早吃早餐，就是稳定血糖的关键一步。

趁着肠胃消化的黄金期，这时候吃点富含蛋白质、膳食纤维的早餐，能缓慢释放葡萄糖，让血糖平稳上升，不会一下子飙太高。

血糖稳了，血管就不用承受“过山车”式的刺激，自然更健康。

若是症状严重，不是一顿早餐能解决的，请及时就医！

戳下图 即可挂号

↓↓↓



 

很多人说早上没时间吃早餐，其实根本不用花太多时间，也不用刻意早起1小时。

特别是上班族，做好这2点，就能做到“趁早吃、吃对早餐”：

7:00-8:30，最晚不超过9点，若你想多睡会，那可以提前备好。

①选对款：不用复杂，但也别只单吃饼干、面包。

尽量包含“蛋白质+主食+少量果蔬”，比如鸡蛋+全麦面包+牛奶，或者包子+豆浆+苹果，营养均衡，饱腹感强。

②不狼吞虎咽：哪怕再赶也要放慢速度，每口咀嚼15-20次，减轻肠胃负担，避免胃痛。

③不吃寒凉：早上肠胃脆弱，冰牛奶、冰豆浆尽量加热后再喝，避免刺激胃黏膜，温热的早餐更养肠胃。