体内缺乏蛋白质，身体会出现5个「求救信号」

打开社交平台，你总可以刷到不少“速食减肥法”。

从明星到健身博主，从环保主义者到养生达人，素食主义仿佛成了当代人的潮流单品。

但你知道吗？盲目跟风素食，可能让身体悄悄陷入“蛋白质危机”。 

当指甲变脆、头发大把掉、爬两层楼就腿软……这些信号，正是身体在疯狂暗示：我缺蛋白质啦！

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如果把人体比作一座高楼，蛋白质就是砖块、钢筋和水泥：

它既是肌肉、皮肤、头发的“建筑材料”，也是酶、激素、抗体的“生产原料”，甚至能当“能量备胎”给身体救急。

《中国居民膳食指南》蛋白质摄入量建议是轻体力活动的成年男性，每天蛋白质摄入量建议为65克，成年女性为55克。

但素食者若只吃米面蔬菜，蛋白质摄入量不足，长期如此身体会启动自救模式：

优先保证心脑等重要器官运转，其他部位只能拆东墙补西墙，于是各种病态信号就出现了……

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素食不是健康通行证，平衡膳食才是王道！

无论是素食还是杂食，关键不是不吃什么，而是会吃什么：

①多吃豆类：黄豆、黑豆、鹰嘴豆等富含优质植物蛋白，可替代部分动物蛋白。

 

②搭配谷物：如糙米+红豆、全麦面包+花生酱，提高蛋白质吸收率。

 

③坚果种子不能少：杏仁、南瓜子、奇亚籽提供蛋白质和健康脂肪。

 

④选择植物蛋白粉：豌豆蛋白、大豆蛋白粉方便快速补充。

 

⑤发酵豆制品更优：如纳豆、天贝，蛋白质更易消化，还富含益生菌。

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