些饮食习惯，可帮你远离阿尔茨海默病

　　越来越多的研究显示，简单的改变饮食和生活方式有助于预防阿尔茨海默病，例如：
 

　　减少饱和脂肪和反式脂肪摄入

 

　　饱和脂肪主要存在于奶制品、肉和某些油类(椰子油、棕榈油等)，反式脂肪主要存在于许多小吃、糕点和油炸食品，标签显示“部分氢化油”。

 

　　主食

 

　　主要应当是蔬菜、豆类(蚕豆、豌豆、扁豆)、水果和全麦食物。

 

　　补充维生素E

 

　　每天进食 28g (一小把)坚果或种子类食品。

 

　　补充维生素 B12

 

　　每天进食维生素 B12 可靠来源(维生素 B12 强化食品或维生素 B12 补充剂)，至少达到成年人每日推荐摄入量 2.4μg 维生素 B12 作为日常饮食的一部分。

 

　　补充维生素 D

 

　　许多研究结果表明，维生素 D 具有免疫调节、抗氧化、调节神经营养因子和神经递质乙酰胆碱、清除 13 淀粉样蛋白肽以及避免甲状旁腺功能亢进等功能，维生素D缺乏可能是阿尔茨海默病的重要发病机制之一。

 

　　维生素 D 能同时针对几个导致神经退行性病变的因素起作用，因此老年人补充维生素 D

 

　　可能会阻止神经元损失和与 AD 相关的认知能力下降。

 

　　避免铁、铜、铝的摄入

 

　　此外，除非遵从医嘱，尽量选择服用不含铁和铜的复合维生素补充剂和铁补充剂。

 

　　铝在阿尔茨海默病中的作用仍存在争议，有人认为应尽可能避免铝的摄入，有些专家则认为证据不足，谨慎起见，可尽量避免使用增加膳食铝的炊具、抗酸剂、发酵粉或其他产品。

 

　　饮食的同时还应结合运动，预防的效果会更好。例如保证每周3次有氧运动，每次 40min 快走。