“大夫，我得了白癜风，是不是不能吃橙子和西红柿?”
“大夫，我得了白癜风，是不是不能吃菠菜?”
“大夫，我得了白癜风，是不是不能吃海鲜、牛羊肉等‘发物’?”
“大夫，我得了白癜风，是不是要多吃黑芝麻、黑豆啊?”
“大夫，我得了白癜风，能吃冰淇淋吗?”
…………
很多人认为，得了皮肤病就要“忌口”，尤其白癜风这种“顽疾”更要远离海鲜、牛羊肉等“发物”，不能吃酸辣的食物，更不能吃富含维生素 C 的水果，反正似乎什么“有滋有味”的食物都不能吃了，生活里缺少了太多的乐趣。
这里明确地告诉您：得了白癜风不需要忌口，正常均衡饮食即可。国内外大量的研究已经证实，白癜风的发病与饮食无关。
关于烟酒
但是，对于喝酒、吸烟，医生还是不建议的，尽管从医学专业证据的角度，还没有发现喝酒一定会加重白癜风，但喝烈性酒会伤及胃和肝脏，影响白癜风的治疗。而吸烟对身体更是有害无益的。即使没有科学数据证实吸烟与白癜风发生发展存在因果关系，我们认为尼古丁等有害成分可能通过间接途径、如加重紧张焦虑情绪，来影响白癜风的发病和治疗效果，所以烟酒问题还是能避免就避免。
关于维生素 C
还有一个一直有争议的问题，就是白癜风患者能不能吃维生素 C。有些白癜风患者“忌口”到了十分夸张的程度，甚至有些医生告诉他们“不能吃维生素 C”，所以患者就忌食任何富含维生素 C 的水果、蔬菜，甚至完全不吃任何蔬菜和水果，引起维生素缺乏。
事实上，这完全是没有必要的，“维生素 C 抑制酪氨酸酶活性，继而诱发或加重白癜风”的说法只是一种猜想，没有任何研究数据支持，而且，氧化应激机制是目前国内外专业界比较认可的白癜风发病机制之一，维生素 C 有清除自由基、对抗氧化应激的作用，以至于有的学者提出可以用维生素 C 治疗白癜风。
国内一项白癜风与高维生素 C 饮食相关性的临床观察中，也得出结论：高维生素 C 饮食与白癜风的发展无相关性。
不过争议既然存在，我们就理性对待，一般不建议大剂量口服或静脉输注维生素 C，或者大量吃猕猴桃这种号称“维生素 C 之王”的水果。但日常生活中的水果蔬菜、鸡鸭鱼肉，白癜风患者都可以吃，无需在意。
关于补充微量元素
关于补充“铜”元素、以及多吃酪氨酸的问题，从目前的研究及临床治疗经验得出，补铜、及多吃富含酪氨酸食物并没有治疗意义，也没有必要常规检查微量元素。所以，除非喜欢吃，否则就没有必要刻意多吃含铜及富含酪氨酸的食物了,如松蘑、章鱼、牡蛎、鹅肝、杏干等等。
总之，白癜风患者无需忌口，也无需刻意多吃某种食物，营养均衡的普通饮食就 OK 啦!
看了上面的介绍，白癜风患者是不是可以开心地笑一笑呢，白癜风的饮食要求就是“无要求”，您也可以有一个有滋有味的快乐生活!
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