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嘴馋是因为缺营养!看看你的身体缺啥?

转载 来源 : 就医160 2017-05-11 15:54:24 348
嘴瘾”与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候,你什么都想吃;但当你嘴馋时,就特别想吃某一种食物。

明明不饿,看到吃的依旧流口水,真的只是嘴馋吗?!
 

1

 

怎么判断嘴馋还是饥饿?
 

想吃东西的时候,

幻想自己手里有一个苹果,

如果此时很想吃掉苹果,

就是真饿;

如果对苹果没兴趣,

想吃别的,

火锅烧烤麻辣香锅等等等,

就是嘴馋。

 

专家指出,“嘴瘾”与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候,你什么都想吃;但当你嘴馋时,就特别想吃某一种食物。

 

中国人常说,“三岁定胃口”。其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外,偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外已有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。

 

口味意味着——不同的营养缺乏

 

1
总想吃肉,可能氨基酸不足!

 

总想吃肉,可能说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。氨基酸不足容易影响人体的免疫力。免疫力下降了,人就容易生病,尤其是传染病。

 

氨基酸不足,其实不用过分担忧,每天只需均衡“肉鱼豆蛋奶”即可,这五种食物均含有丰富的蛋白质。氨基酸是蛋白质的基本结构单位,补充这五种食物就足够了。

 

2
老想吃巧克力,可能缺乏B族维生素!

 

老想吃巧克力,可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢,一旦缺乏,人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。

 

避免B族维生素的缺乏,平时可以多吃富含B族维生素的食物,如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。
 

3
爱吃甜食,可能能量缺乏!

 

美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会负责人艾伦·赫施博士表示,一个人很想吃甜食,就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分,是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是,爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。

 

甜食主要补充能量,但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充,毕竟甜食吃多了容易发胖,而且摄入糖分过多容易使皮肤的胶原蛋白糖基化,使皮肤的弹性变差,加速皮肤的衰老。

  

4
想吃咸的,可能是压力太大!

 

想吃咸的,并不是因为体内缺钠(盐的化学名称是氯化钠),而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人越爱吃咸的。而重口味又会使味蕾变迟钝,导致越吃越咸的恶性循环。也有研究发现,经常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西。有实验表明,缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取食盐。

 

其实青菜本身也含有一定的氯化钠,哪怕炒菜的时候不放盐,细心体会也能吃出一点盐味儿。大家应有意识地减少盐的摄入,保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋,用辣椒、葱姜蒜等来提味。
  

如何避免不健康的“嘴瘾”发作?

 

1
一天吃5色20食物

 

即每天要吃5种颜色和20种以上的食物。五种颜色指的是绿、红、黄、白、黑色彩搭配。每天吃够20种食物。偏食会导致营养失衡,营养学家建议一天最少要吃20种食物,保证营养均衡。20种以上食物可包含主食、肉、菜,葱姜蒜等调味的也可算入其中。

 

2
挑选解馋的健康零食

 

花生、豆腐干、肉干、酱牛肉、即食果蔬片、黑巧克力、咖啡、牛奶、燕麦、水果,10种办公室零食,低糖低脂肪、低卡路里,注意尽量挑选小袋包装的食品,这让你既能过足“嘴瘾”,又能保office最佳身心状态。

 

综合自中国临床营养网

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