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老年人补钙的三大误区,别再踩坑了!

转载 来源 : 就医160 2017-05-13 00:27:47 217
老年人补钙的三大误区,你知道吗?你知道最好的补钙方式吗?

老人,补钙

 

老年人补钙的误区
 
 

 

1
补钙能治好骨质疏松

 

许多老年人错误地以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片,来防治骨质疏松,其实不是这么回事。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。女性在绝经以后5—10年,男性在65—70岁一般都会出现骨质疏松。无论是男性还是女性,一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量。此后,就开始骨丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1—10年,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期。由此可见,要想老来骨头硬朗,就得在35岁之前打好基础。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。

 

2
治骨质疏松不辨病因

 

骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

 

3
钙补得越多越好

 

许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

 

老人,补钙

 

老人补钙首选液体钙
 
 

 

老年人由于胃肠功能较弱,胃酸分泌较少,最好选择液态有机钙,并在餐后服用。在骨质疏松的危险因素里,有些是无法避免的,如家族史(父母以前也有严重的骨质疏松)等。但以下几个坏习惯是可以避免的:运动量不足和抽烟、饮酒过量,或者饮食太咸。

 

老人,补钙

 

好搭档让钙吸收加倍
 
 

 

1
高钙食物补足钙

 

很多人认为,要想补足钙就得吃钙片,事实上,食物中有很多补钙高手,多吃以下食物,就能从膳食中补足钙。芝麻酱、奶制品、绿叶菜(小白菜、西兰花、油菜)、豆制品、坚果这五类食物都是膳食中钙的理想来源。需要注意的是,坚果能量较高,每天最多吃一把。绿叶菜热量最低,可以多吃。

 

2
科学使用抗骨松药物

 

俗话说“一个好汉三个帮”,要想让钙顺利地留在体内,以下几种营养素是万万不能少的:维生素D、镁、维生素K、钾。例如平常我们经常遇到的“吃了东西肠子却不吸收钙”的问题,就要依靠活性维生素D(骨化三醇)来促进钙的肠道吸收。平时我们吃的鱼肝油里只是普通的维生素D,老年人还需要经常晒太阳、让紫外线照射皮肤,才能让普通的维生素D变成活性维生素D。所以,规范的抗骨质疏松的治疗,需要由专业医生在评估老人骨密度的基础上,进行药物联合治疗。

老人,补钙

 

老人吃什么食物补钙?
 
 

 

1
骨头

 

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。

 

2
牛奶

 

半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、炼乳也不错。

 

3
海鲜

 

鱼类也是含钙高手,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮,海带也是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克,还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。用虾皮做汤或做馅也是日常补钙的不错选择。但是对海产品过敏的人群要注意不可因为补钙而盲目进食鱼类海鲜食物。

 

4
豆制品

 

豆制品是含钙食物中的佼佼者,例如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等。150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。但是豆浆需要反复煮开7次,才能食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

 

本文综合整理自[99健康网]、[江南时报]、[南报网]

 

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